Viajar / Roteiro de Viagem

A capital portuguesa encanta os olhos com construções modernas e
antigas e dá água na boca de turistas

Por Beatriz Marques
Fotos Cristiana Couto

Rua do bairro Alfama

Contrastes entre o novo e velho. É assim que muitos vêem Lisboa, uma capital que tem história para contar. De principal cidade portuária na Era dos Descobrimentos (séc. 16), passou momentos difíceis no terremoto de 1755 e hoje aposta novamente na sua localização geográfica para ser um centro cultural mundial. Mesmo que esta afirmação levante dúvidas a respeito de seu poderio, sobre um ponto ninguém discute: sua qualidade gastronômica. Queijos, vinhos e doces fazem parte do cardápio oferecido pelos lisboetas. Conheça um pouco mais as características da cidade.

História
Atrações turísticas
Gastronomia
Onde comer e beber
Onde ficar

História

Vista panorâmica de Lisboa

Os primeiros habitantes da região foram os mercadores gregos e fenícios, atraídos pelo geografia local, próxima ao rio Tejo e de clima agradável. Posteriormente, foi dominada por romanos, visigodos, árabes e, após grandes batalhas, os portugueses cristãos fixaram-se na região.

O comércio teve outras dimensões, e a expansão marítima trouxe novas características à cultura de Lisboa. Mas o crescimento da cidade foi paralisado com uma catástrofe: um terremoto em 1755 causou a morte de 15 mil pessoas. O grande incêndio que se sucedeu aos abalos destruiu edifícios, castelos, objetos de valor, livros e pinturas.

A reconstrução da cidade deu-se pela ação do Marquês de Pombal, que elaborou um moderníssimo projeto arquitetônico para a época, com ruas paralelas, e que ainda hoje, conhecido como Baixa, é um dos cartões postais da cidade. Entretanto, tal planejamento não é visto nos bairros Alfama e Bairro Alto, onde as ruas são estreitas e tortuosas.

Quem visita Lisboa defronta-se com uma mistura entre antigo e moderno —- este lado da cidade incentivado após a Revolução dos Cravos, em 1974, que derrubou o ditador António de Oliveira Salazar —-, onde 700 mil pessoas passeiam entre conventos, igrejas e imponentes monumentos herdados da gloriosa era dos descobrimentos. Diversão também não falta na cidade, que foi considerada a capital cultural da Europa em 1994: além dos teatros e óperas, aprecie as casas que tocam o tradicional fado.

Atrações turísticas

Claustro dos Jerónimos

Mosteiro dos Jerónimos
Praça do Império, tel. 00xx351/21/362-0044

Construção do século 16, tem estilo arquitetônico manuelino. Foi encomendado pelo rei Manuel I, em homenagem à descoberta do Brasil, por Pedro Álvares Cabral, e do retorno de Vasco da Gama das Índias. Sua construção foi iniciada em 1501. Entre os arquitetos envolvidos estão Diogo Boitac e João
de Castilho. No Mosteiro encontra-se o túmulo de dom Sebastião —- o rei que depois de uma batalha em 1578 nunca retornou.

Museu Nacional de Arte Antiga
Rua das Janelas Verdes, tel. 00xx351/21/396-4151

Inaugurado em 1884, o museu foi anteriormente residência dos condes de Alvor e depois comprado pelo marquês de Pombal. Conta com pinturas e esculturas portuguesas, entre elas a Adoração de São Vicente, de Nuno Gonçalves, feita
em 1470.

Elevador de Santa Justa
Rua de Santa Justa e largo do Carmo, tel. 00xx351/21/363-2021

O elevador faz a ligação entre os bairros Baixa e Bairro Alto. Foi construído no início do século 20 pelo francês Raoul Mesnier du Ponsard. Possui 32 m de ferro e filigrana em sua decoração. Aproveite o café que fica no alto da torre, com vista privilegiada para o bairro do Rossio.

Torre de Belém
Avenida da Índia, tel. 00xx351/21/362-0034

Símbolo do poderio naval português, também foi encomendada pelo rei Manuel I no ano de 1515. Os navegantes partiam da Torre para suas expedições comerciais. O local também foi utilizado como depósito de armas e prisão. A parte externa impressiona com as ameias em formato de escudo.

Castelo de São Jorge
Porta de S. Jorge, rua do Chão da Feira, sem telefone

O Castelo tem uma longa história. Foi construído em 1147 pelo rei Afonso Henriques para ser sua residência, após a reconquista da cidade que estava em poder dos mouros. Mas quando Manuel I construiu um castelo mais luxuoso, ele se tornou depósito de armas, teatro e prisão. Somente em 1938 Salazar decidiu reformá-lo, já que sofreu perdas no terremoto de 1755. Vale a pena passear dentro das muralhas e apreciar a vista.

Mapa de Portugal

Mapa de Lisboa

  
Gastronomia

Pastéis de cerveja, em Belém

A gastronomia tradicional da cozinha portuguesa está em Lisboa. Como sua localização permite variedade de peixes e frutos do mar, encontra-se desde as típicas sardinhas assadas aos variados pratos de bacalhau. Típicas também são as açordas e alheiras encontradas nos restaurantes da cidade.

Os queijos de cabra e ovelha são marcas da região. Alguns nomes conhecidos: Saloio, queijo de Alverca e o de Azeitão. Já entre os doces, os destaques ficam para o pão-de-ló de Loures, os travesseiros de Sintra, o bolo-rei e os famosos pastéis de Belém. A produção de vinhos é modesta, se comparado às outras regiões vinícolas de Portugal: os mais conhecidos são os de Carcavelos, Colares, Palmela e Setúbal —- esta última região produz o famoso Moscatel de Setúbal.

Queijo Saloio
Produzido com 3 tipos de leite: de vaca, cabra e ovelha. É polvilhado com
sal e pimenta e acompanha sobremesas. É vendido fresco ou curado.

Queijo de Alverca
Da família dos saloios, é feito com leite de vaca e ovelha. Freqüentemente é
encontrado fresco e, quando curado, possui uma casca amarelada. Possui aroma
e sabor ácidos, mas há os mais suaves também.

Queijo de Azeitão
Um dos queijos mais apreciados da região, pode ser servido como aperitivo.
Elaborado com leite de ovelha, tem sabor amanteigado que lembra o queijo da
Serra da Estrela.

Onde comer e beber

$$$
Caseiro
Rua de Belém, 35, tel. 00xx351/21/363-8803

Restaurante que faz jus ao nome, é boa parada para antes ou depois da visita
aos Jerónimos. Comida simples e honesta, tem no cardápio ofertas imperdíveis
como os joaquinzinhos fritos com açorda caseira (1800$00).

$$$$
Pap'Açorda
Rua da Atalaia, 57, tel. 00xx351/21/346-4811

Muito visitado por turistas, sua cozinha típica portuguesa conquista com as
açordas de mariscos ou de camarões (este último por 2600$00). Prove também
os peixinhos da horta com feijão verde empanado (900$00) e o bacalhau com broa
de milho (2600$00).

$$$$
Tavares
Rua da Misericórdia, 37, tel. 00xx351/21/342-1112

Aberto em 1784, é o restaurante mais antigo da cidade. São indicados o
espadarte fumado, a lagosta gratinada à Tavares e a trouxas de ovos,
sobremesa conhecida entre os portugueses.

$$$$$
Casa da Comida
Travessa das Amoeiras, 1, tel. 00xx351/21/388-5376

Encontra-se no cardápio iguarias como perna de rã, cabra e caviar. Outros
pratos de destaque são a perdiz à convento de Alcântara e a caçarola de
mariscos. A localização e o ambiente são agradáveis, com um pátio e muita
área verde, próximo ao Largo do Rato.

$$$$$
Gambrinus
Rua das Portas de Santo Antão, 25, tel 00xx351/21/342-1466

Localizado no centro da cidade, oferece ótima comida internacional e
portuguesa e possui grande carta de vinhos. Apesar do alto preço, há pedidas
mais razoáveis: como entrada, creme de mariscos (1000$00), empadas de perdiz
e, de sobremesa, queijo da Serra com vinho do Porto (1400$00).

Outros locais

Cervejaria Trindade

Cervejaria Trindade
Rua Nova da Trindade, 20, tel. 00xx351/21/342-3506
Cervejaria tradicional situada no centro, próxima ao Bairro Alto. O menu apresenta pescados (bacalhau à Brás), carne (espetada de novilho) e grelhados (linguado grelhado) e pratos como o bife à Trindade.

Fábrica de Pastéis de Belém
Localizada na rua de Belém, pertinho do restaurante Caseiro, a tradicional fábrica produz os melhores pastéis de Belém da cidade.

A Brasileira
Rua Garrett, 120, tel. 00xx351/21/346-9541
Aberto diariamente, é parada obrigatória para tomar um café. Localizado no
Chiado, tem fácil acesso pelo metrô. É freqüentado por estudantes, artistas e
intelectuais.

Solar do Vinho do Porto
R. S. Pedro de Alcântara, 45, tel. 00xx351/21/347-5707
Situado em uma mansão do século 18, este bar conta com mais de 6 mil tipos
de vinho do Porto, e 300 deles podem ser degustados no local.

Onde ficar

$$$$$
Tivoli Lisboa
Av. da Liberdade, 185, tel. 00xx351/21/319-8900
Hotel de luxo com suítes espaçosas e modernas, fica no centro da cidade.
Conta com mais de 300 quartos e seu interior conta com um grande saguão de 2
andares.

$$$$$
Ritz Intercontinental
Rua Rodrigo da Fonseca, 88, tel. 00xx351/21/383-2020
Este elegante hotel 5 estrelas, que fica no alto de uma colina, foi
inaugurado em 1959 e hoje também leva o nome de Four Seasons. Muitos de seus
quartos possuem terraços com vista para o rio Tejo e parque Eduardo VII.

$$$$
Hotel da Lapa
Rua do Pau de Bandeira, 4, tel. 00xx351/21/395-0005
Situado na Lapa, bairro residencial, possui 94 quartos, sendo que cada um da ala palacial tem decoração diferente, seguindo estilos portugueses como o
neoclássico do século 18 e o art decó.

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