Viajar / Roteiro de Viagem

Por Márcia Lima

Divulgação

Passeio de balão por vinícolas

Região vinícola conta com
os melhores produtores de
vinhos, trem enogastronômico
e restaurante estrelado

Napa Valley (o vale do Napa) é a mais antiga e famosa região vinícola da Califórnia, nos Estados Unidos. Situado ao norte da baía de São Francisco, é formado por seis cidades (Yountville, Oakville, Rutherford, Calistoga, Napa e St Helena). Mais de 260 vinícolas se espalham pelos 56 km de vales, protegidas por montanhas costeiras e próximas aos rios Russian, Sonoma e Napa.

Bom clima e solo favoreceram a expansão de vinícolas. Algumas datam do início do século 19 e muitas ficam à beira das principais vias que percorrem todo o vale, o que facilita a visita de carro. Várias delas podem ser visitadas de graça. Há degustações, e algumas cobram uma pequena taxa para experimentar seus vinhos. A área pode também ser explorada a bordo de balões que sobrevoam os vinhedos.

A oeste de Napa estão pequenas cidades costeiras (Mendocino, Jenner e Bodega Bay). Sonoma e Mendoncino ficam à beira do rio Russian destacam-se as áreas costeiras e caracterizam-se por rochedos com piscinas naturais. O interior da região tem florestas de sequóias. De carro, pode-se ir aos parques estaduais, com florestas cerradas.

1. Principais cidades
2. História
3. Gastronomia
4. Informações turísticas
5. Onde comer
6. Onde ficar

Principais cidades

Arte Basilico

Calistoga
Fundada em 1852 pelo milionário Sam Brannan pra concorrer com o resort Saratoga, em Nova York, a cidade situada ao extremo norte da região é famosa pelos seus banhos de lama

medicinal, piscinas de água mineral quente, spas, resorts e restaurantes. Alguns quilômetros ao norte está o Old Faithful Geyser, que jorra jatos de água fervente que chegam a 18 m de altura e, nas proximidades da cidade, a floresta de sequóias petrificadas há 3 milhões de anos.

Arte Basilico

Napa
Situada onde surgiu uma das primeiras fazendas do vale_ a partir da gleba de terra doada por um mexicano a imigrantes norte-americanos, em 1847_, a cidade de Napa, de arquitetura vitoriana, é circundada por vinhedos famosos e tem teatros, vários restaurantes e galerias.

Yountville
Cidade onde, há mais de 150 anos, George Yount plantou a primeira videira em Napa Valley.

História

A indústria de vinhos californiana nasceu em 1823, quando padres franciscanos começaram a produzir a bebida para os cultos religiosos em Sonoma Valley (área vinícola próxima a Napa Valley). Os colonos americanos chegaram à região em torno de 1840 e tomaram o controle da cidade, então sob domínio mexicano. Em 1846, declararam a Califórnia independente. Em 1848, os EUA anexaram a Califórnia.

A atividade vitivinícola se expandiu em 1857, com a importação das primeiras uvas européias e a formação do primeiro grande vinhedo, o Buena Vista Winery.
Começa, assim, um novo pólo de produção vinícola mundial.

Vinícolas

Robert Mondavi Winery
7801 St. Helena Highway, Oakville, tel. 00xx1/707 226-1335
Um dos mais famosos e inovadores produtores de vinho. A visita inclui apreciação do estilo de arquitetura mission, quadros e esculturas. Sterling Vineyards, em estilo mediterrâneo, pendendo do alto de uma rocha vulcânica.

Gastronomia

Além de bons vinhos, Napa Valley tem produtos frescos e chefs renomados trabalhando no local. À beira das estradas há quiosques e feiras que vendem hortaliças, frutas orgânicas e sucos feitos na hora. Restaurantes das cidadezinhas servem refeições preparadas com bons ingredientes. A cozinha típica da região
inclui pratos como perna de cordeiro (geralmente com molho pesto de hortelã fresca), arroz cremoso com coração de alcachofra e tomates secos, torta de cogumelo temperada com ervas, alho e salmão na manteiga ao molho de Pinot Noir.

Informações Turísticas

Embaixada
Av. das Nações, 850, Quadra 801, Lote 03, 70403-900
Brasília, DF, tel. (0xx61) 321-7272

Consulados
Recife (0xx81) 421-2441
Rio de Janeiro (0xx21) 292-7117
São Paulo (0xx11) 900-0929

Napa Valley
1310 Napa Town Center, tel. 00xx1 707/226-7459

Onde Comer

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The Diner
6476 Washington St, Yountville, tel. 00xx1 707/944-2626
Lanchonete tradicional, com pratos também mexicanos.O destaque é a lingüiça de frutos do mar com polenta.

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Catahoula Restaurant & Saloon
1457 Lincoln Ave, Calistoga, tel. 00xx1 707/942-2275
Moderno, serve pratos da culinária norte-americana inspirada no Sul.

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La Boucane
1778 2nd St, Napa, tel. 00xx1 707/253-1177
Cozinha francesa clássica e salão vitoriano restaurado. Os pratos principais vê com sopa ou salada.

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Tra Vigne
1050 Charter Oak Ave, St Helena, tel. 00xx1 707/ 963-4444
Em um armazém de pedra de 1870, o badalado restaurante italiano inaugurou recentemente um bar de vinhos ao lado, a Cantinetta Tra Vigne, com cerca de 100 vinhos em taça.

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French Laundry
6640 Washington St, Yountville, tel. 0xx1 707/944-2380, fax 944-1974
Em residência da virada do século, o chef Thomas Keller comanda o 2º melhor restaurante dos EUA em 2000, segundo a revista "Wine Spectator". Cozinha americana contemporânea, com mais de 300 variedades de vinhos e sequência de 10 a 12 pratos.

Onde Ficar

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Calistoga Spa Hot Springs Resort Hotel
1006 Eashington st, Calistoga, tel. 0xx1 707/942-6269
Aconchegante, tem piscinas de água mineral, spa, com banhos e massagens.

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The Elm House
800 California Blvd, Napa, tel. 0xx1 707/255-1831 e fax 255-8609
"Bed & Breakfast" aconchegante, com lareira em alguns quartos. Próximo de estabelecimentos vinícolas.

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Meadowood Resort Hotel
900 Meadowood Lane, St Helena, tel. 0xx1 707/963-3646, fax 963-3532
Hotel refinado, com campos de golf, quadras de tênis e spa. Quartos com lareira e varanda. Restaurante elegante.