Da Redação
Confira as receitas com os principais ingredientes da Páscoa: cordeiro (para o Domingo), bacalhau (para a Sexta-feira Santa) e chocolate (para todos os dias!)
Carré de cordeiro com crosta de cítricos Carré de cordeiro em crosta crocante e arroz de hortelã Cordeiro com coco fresco e amêndoas Costeletas de cordeiro com azedinha Cuscuz marroquino com cordeiro e legumes Cuscuz marroquino com cordeiro e favas Lombo de cordeiro com espinafre, tomates e purê de batatas Colombo de cordeiro Pernil de cordeiro ao forno Lombo de cordeiro ao Porto, canela e gengibre Pescados Carpaccio de haddock Carpaccio de linguado em salada verde e vinagrete de wasabi Folhado com salmão e shiitake Terrine de salmão defumado ao molho dill Linguado ao holandês de laranja Papillote de filé de peixe Papillote de linguado Tartare de atum com maçã verde Badejo com alho-poró e molho de verão Badejo com crosta de castanha-do-pará e molho de maracujá Bife de atum com shiitake Bonito com crosta de ervas, amêndoas, laranja e limão Bacalhau Bacalhau com salsa de alho, salsinha e peperonata Bolo de bacalhau e batatas Bacalhau com tomates e pimentões Farfalle ao molho de bacalhau Salada de bacalhau
Musse de chocolate Petit gâteau de chocolate com tangerina Sorvete de pimenta com calda quente de chocolate Torta musse de chocolate Crepe de pêra com calda de chocolate Musse de 2 chocolates Pavê de chocolate Crepe de chocolate com chantilly de chocolate e calda de frutas vermelhas Mattonella ao chocolate e creme de marron Tartelette de banana e chocolate
Carrara degusta vinho português mais>> Mais colunistas Alexandra Leite Lucília Diniz Jorge Carrara Josimar Melo Mari Hirata Betty Kovesi Pilar Perez B. Raigorodsky Outros
