Basilico - A Gastronomia na Web

Menu de Natal

Quatro restaurantes de São Paulo indicam pratos para a festa. O Antiquarius oferece peru assado com castanhas portuguesas

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Menu Réveillon

Confira receitas leves feitas pelos chefs para o Ano Novo. Sergio Arno e Paulo Barros
sugerem gazpacho de melão cantaloup ao Porto com crocante de copa

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Ceias da moda

Nina Horta, Charlô Whately, Fred Frank e Rita Atrib contam o que está na moda servir e dão receitas, como a bavaroise de coco

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Roteiro
Dez restaurantes da capital paulista preparam almoços e jantares especiais entre os dias
24 e 1º. No Clube Chocolate, uma das ofertas
é o bacalhau ao Porto.

Panetones diferentes
O tradicional panetone está dando lugar a criações inusitadas. Uma das pedidas é o de cupuaçu com castanha-do-pará, da Frutos da Amazônia

Receitas natalinas
Escolha entre as 40 receitas selecionadas pelo Basilico para um fim de ano delicioso. Entre elas, peito de peru com molho de manga e salada de camarões com grapefruit e abacate (foto)

Para brindar 2005
O Basilico selecionou 10 bebidas, entre vinhos tintos, brancos e espumantes, com boa relação custo-benefício para as comemorações de fim de ano. Destaque para o espumante Casa Valduga Estações Primavera Blush Brut 2004


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