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Natal

Não custa nada desejar sorte no ano que se inicia. Para entrar em 2002 com o pé direito, a sugestão é começar o cardápio de ares praianos com uma entrada de lentilhas spicy, preparada com temperos picantes. Um peixe bem perfumado e leve é a sugestão de prato principal: bonito com crosta de ervas, amêndoas, laranja e limão. Para finalizar a última refeição de 2001, uma sobremesa doce, refrescante e fácil de fazer, como o salame de chocolate e sorvete de creme.


Entrada
Lentilhas spicy

Prato principal
Bonito com crosta de ervas, amêndoas, laranja e limão
 Vinho
Robert Skalli "F" Chardonnay 98,
Robert Skalli - França

Sobremesa
Salame de chocolate com
sorvete de creme
Vinho
Moscatel de Setúbal 2000,
J.P. Vinhos - Portugal

Fotos: Beth Porto
Autoria e execução: Atelier Gourmand
Produção: Ricardo Siginore

Publicado em: 21/12/2001

Veja também o Menu de Natal

 

 
 










Suporte para vinho
 


Xícara cm bandeja amarela
 

Conjunto de pratos quadrados
 

Drink mixer
Hamilton Beach
 

Aparelho elétrico
para pizza
 

Grelhador de longhi cg236 preto 110v