Fashion Cuisine
Nina Horta vira repórter por
um dia nos desfiles da São Paulo Fashion Week e costura
gastronomia e moda em entrevista com modelo e jornalista

Tudo Sobre Martha Stewart
A banqueteira e escritora norte-americana é a segunda
mulher "self-made" mais rica
dos EUA. Que inveja!

Para Comer Dentro de Um Jornal
Nina Horta dá uma receita e conta a história do fish'n'chips, prato inglês feito
em cone de jornal, para ilustrar o perigo
de se inventar embalagens novas para produtos antigos

Perfection Salad, Manifesto Feminino
A salada que serviu de inspiração do movimento de economia doméstica
nos EUA da virada do século, tema de livro recém-lançado naquele
país, atrapalhou a dieta robusta e honesta do americano

Nem Comida Crua Resolve o Apagrão
Nossa colunista comenta a recente moda americana de servir comidas cruas, envolvendo até chefs como Charlie Trotter e Thomas Keller, e questiona se ela seria adequada para o apagão brasileiro

O Que Era Um Restaurante Antigamente?
Nina Horta comenta "as salas de restauração", como eram chamados
os restaurantes franceses no século 18, instiga as mães a largarem as
panelas no seu dia e recomenda um livro de presente

Qual o Doce Mais Doce Que o de Batata-Doce?
A chegada do açúcar à Inglaterra, os doces de marzipã e as casas de
banquetes são os temas desta coluna açucarada de Nina Horta

Carnaval e Comida
Nina relembra as marchinhas de Carnaval que falam de comida
e comenta de confeitaria carioca ao programa global "No Limite"

Almoço na Praia
O primeiro e segundo almoços, com
direito a surtos de curiosidade à geladeira acompanham Nina
e convidados ao verão em Paraty, com
direito a uma receita de seviche

Noite Feliz, Noite Feliz
Entre dicas como colocar um peru
no forno para exalar o cheiro de Natal
se você encomendar ceia, e comer sem remorsos, Nina Horta revela
seu menu natalino

Veneza Inventou o Açúcar
Em sua segunda coluna sobre Veneza,
Nina Horta conta um pouco dos pratos típicos, as ocasiões em que
são servidos, e descreve um passeio pela feira do Rialto

A Cozinha de Veneza
Na 1º coluna sobre a cidade italiana, Nina Horta comenta o descuido
gastronômico dos venezianos, o bar de vinhos para os famintos
e escolhe uma receita típica da cidade

Sem Armadilhas Gastronômicas na França
Nina Horta vai a Paris e conta suas aventuras em um studio,
comenta a cara de fast food de alguns bistrôs contra o frescor dos
alimentos nas lojas

Nas Mesas de Londres
Nina Horta conta sua experiência no badalado restaurante
The Oak Room e comenta alguns livros de culinária que estão
nas prateleiras londrinas

London, London, London
Alugue um studio e brinque de casinha na capital inglesa - vá às compras, prove samphire e encomende uma mochila de piquenique

Cartas de Oxford e de Londres
Na primeira coluna de Nina Horta ao Basilico,
a cronista-viajadeira dá suas impressões de Londres — a “intimidade”
dos garçons, o simpósio gastronômico a que foi, as influências orientais no
menu e as dicas de restaurantes