Ingredientes 12 filés de peixe (linguado, pescada ou Saint-Peter) sal e pimenta 80g de manteiga derretida 100g de nozes-pecã trituradas 1 col. (chá) de raspas de limão siciliano

Preparo Processe as nozes-pecã. Acrescente as raspas de limão, sal e pimenta e misture. Tempere os filés com sal e pimenta e passe pela manteiga derretida. Em seguida, passe os filés pela mistura de nozes, até que fique bem empanado. Leve ao forno forte, pré-aquecido, por aproximadamente 5 minutos. Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 20 min Execução: muito fácil Custo: barato