Maçã assada
Mireille Guiliano
Livro: "As Mulheres Francesas não Engordam
"

Ingredientes

1/3 xíc. (chá) de nozes picadas
4 maçãs
4 col. (chá) de manteiga
4 col. (chá) de açúcar misturado com ½ col. (chá) de canela
2 col. (sopa) de água


Preparo

Coloque as nozes em um tabuleiro e toste no forno a 250ºC durante cerca de 5 minutos, até que elas fiquem perfumadas. Reserve.

Lave e tire o miolo das maçãs. Coloque em um tabuleiro. Misture a manteiga, o açúcar e a canela com as nozes tostadas.

Encha a cavidade de cada maçã com essa mistura, dividindo em partes iguais. Coloque a água no tabuleiro.

Asse as maçãs durante 30 minutos, em forno aquecido a 375ºC. Sirva quente. Você pode tornar a sobremesa mais festiva espalhando 1 col. (chá) de creme sobre cada maçã pouco antes de servir, enfeitando-a com uma folha de hortelã para dar um colorido ou colocando ao lado uma flor da sua escolha no prato.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 min
Execução: fácil
Custo: barato


 


 


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