Maçã assada
Mireille Guiliano
Livro: "As Mulheres Francesas não Engordam"
| Ingredientes
1/3 xíc. (chá) de nozes
picadas
4 maçãs
4 col. (chá) de manteiga
4 col. (chá) de açúcar misturado
com ½ col. (chá) de canela
2 col. (sopa) de água
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Preparo
Coloque as
nozes em um tabuleiro e toste no forno a 250ºC durante cerca
de 5 minutos, até que elas fiquem perfumadas. Reserve.
Lave e tire
o miolo das maçãs. Coloque em um tabuleiro. Misture
a manteiga, o açúcar e a canela com as nozes tostadas.
Encha a cavidade
de cada maçã com essa mistura, dividindo em partes
iguais. Coloque a água no tabuleiro.
Asse as maçãs
durante 30 minutos, em forno aquecido a 375ºC. Sirva quente.
Você pode tornar a sobremesa mais festiva espalhando 1 col.
(chá) de creme sobre cada maçã pouco antes
de servir, enfeitando-a com uma folha de hortelã para dar
um colorido ou colocando ao lado uma flor da sua escolha no prato.
Rendimento:
4 porções
Tempo de preparo: 45 min
Execução: fácil
Custo: barato
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