Cozinhar / Menu Basilico

Qual mãe já não teve de se desdobrar na cozinha para conquistar o paladar do filhote? Muitas crianças recusam-se a experimentar novos pratos, conhecer ingredientes mais refinados ou mesmo comer verduras e saladas. Para salvar as mães no dia 12, o Basilico selecionou 3 receitas divertidas e, ao mesmo tempo, com ar gourmet. A entrada, torta de legumes, traz vegetais como aspargos, brócolis, alcachofras e cenouras em uma deliciosa massa folhada: os legumes “disfarçados” renderão elogios da criançada. Outro jeito de inovar no cardápio é preparar um bolo de carne com galetes de batata, que substitui com muito mais sabor e requinte o famoso bife com batatas fritas – o preferido dos pimpolhos. Para finalizar, sorvete coberto com calda de chocolate.

Entrada
Torta de legumes

Prato principal
Bolo de carne com galetes de batata
Sobremesa
Sorvete com cobertura de chocolate

Fotos: Beth Porto
Autoria e execução:
Atelier Gourmand
Publicado em: 06/10/04


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