Cozinhar / Menu Basilico

Parece que agora ele chegou com a corda toda! O verão despertou nesta última semana, trazendo calor durante as manhãs, fortes chuvas à tarde e noites de céu estrelado. E para resistir às altas temperaturas, o ideal é fazer uma refeição leve, bem refrescante, para passar o dia com muita disposição. Aqui vai a dica do Basilico: para começar, um gazpacho —- sopa fria de tomates típica da Espanha. De prato principal, a sugestão é um frango com batatas e ervas, simples e saboroso! Para terminar, um summer pudding — sobremesa inglesa feita com frutas vermelhas.

Entrada
Gazpacho

Prato principal
Frango com batatas e ervas
Sobremesa
Summer pudding

Fotos: Beth Porto
Autoria e execução:
Atelier Gourmand
Publicado em: 05/02/04


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