Decidiu fazer um jantar de última hora? Acaba de receber amigos de longe e quer agradá-los com uma refeição especial? Para situações como esta, sugerimos um cardápio bacana, com ingredientes que qualquer gourmet tem em casa, no congelador e na despensa. Uma salada de batatas é despretenciosa e deliciosa. Mas comece o preparo pela sobremesa: típica do Caribe, o flan de coco e baunilha aromatizado com rum ficará gelando enquanto você prepara o prato principal. Para o prato quente, um arroz caprichado e fácil de fazer, e uma carne macia, que pode sair diretamente da cozinha — vitelo na mostarda com arroz de especiarias.

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