Cozinhar / Menu Basilico

Com o fim do verão e a chegada de noites mais frescas, nada melhor do que um cardápio mais aconchegante. A bela apresentação é o ponto alto da salada morna de farfalle e vegetais grelhados. Como prato principal, pernil com ervas e azeite, que pode ser preparado com antecedência e, no domingo, só precisa ir ao forno. Elegante e com ar rústico, a torta de damascos é rápida e fácil de fazer.

Entrada
Salada morna de farfalle e vegetais

Prato principal
Pernil com ervas e azeite
Sobremesa
Torta de damascos

Fotos: Beth Porto
Autoria e execução:
Atelier Gourmand
Produção: Marcelo Rodrigues
Publicado em: 28/03/03


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