Carnaval pede
comidas leves e saudáveis. Para quem vai passar o feriadão
na praia, então, nada melhor do que aliar saúde
e praticidade. O cardápio que preparamos para esses dias
de folia reune tudo isso. Os molhos dos dips de legumes
variados são light, com ingredientes como iogurte,
por exemplo. Podem ser preparados com antecedência e guardados
na geladeira, como o mix de sanduíches, cujos
sabores —- frango defumado com abacaxi, kani e pepino
e espinafre com ricota e passas — ficam intensificados quando
geladinhos e são ótima opção para
aquele lanchinho de madrugada, depois da festa. E para refrescar
a qualquer hora, os kebabs de frutas marinadas.
Os amigos vão adorar o visual das frutas, que ganham um
sabor especial com a adição do Grand Marnier. De
preparo simples, todas essas comidinhas são ideiais para
levar à beira da piscina ou, mesmo, para serem degustadas
de frente pro mar. É só montar a cesta de piquenique
e comer quando a fome bater!
