Cozinhar / Menu Basilico

Leve e diferente. Os pratos sugeridos para estes dias mais quentes vêm sempre com um toque especial e inusitado. O pacotinho de berinjela (que também pode ser feito com pimentão) tem como preparação básica legumes ao forno e, versátil, pode ser servido frio. Com ares italianos, o espaguete com vôngole e azeite de manjericão é um prato de frutos do mar bem simples de executar, e o azeite de manjericão que o acompanha é uma boa idéia para muitas outras receitas. Para arrematar, a torta gelada de morangos tem a massa feita de bolacha.

Entrada
Pacotinho de berinjela

Prato principal
Espaguete com vôngole e azeite de manjericão
Sobremesa
Torta gelada de morangos

Fotos: Beth Porto
Autoria e execução:
Atelier Gourmand
Publicado em: 17/10/02


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