Basilico - A Gastronomia na Web

Algumas receitas simples de fazer tornam-se requintadas ao paladar por levarem especiarias. O Basilico montou um cardápio repleto de perfumes conferidos pela adição destes temperos, que têm a reputação de serem afrodisíacos. As lentilhas spicy servidas na entrada vêm aromatizadas com cravo, canela e gengibre. Em seguida, os sabores picantes do frango ao leite de coco e castanha-de-caju: curcuma, cominho, curry e pimenta vermelha. Nem a sobremesa escapa aos sofisticados sabores das especiarias. O abacaxi flambado com rum e sorvete de coco, além de versátil (o rum pode ser substituído por uma boa pinga), ganha toque especial da baunilha.