Cozinhar / Menu Basilico

 

Pratos que lembram os longos almoços de domingo na casa da vovó. Com porções fartas e ingredientes simples, este cardápio traz de volta o cheirinho bom da cozinha de nossa infância. Um delicioso creme de mandioquinha é nossa sugestão de entrada. O ragu à bolonhesa, servido com uma massa qualquer, é receita original italiana, de dar água na boca. E um doce bem caseiro e clássico, o quindim, fecha a refeição familiar.

Entrada
Creme de mandioquinha

Prato principal
Ragu à bolonhesa

Sobremesa
Quindim

Fotos: Beth Porto
Autoria e execução:
Atelier Gourmand
Publicado em:
21/06/02


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