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Cozinhar / Menu Basilico
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Para
quem está iniciando os passos na cozinha, o Basilico
montou um menu ideal: receitas simples, rápidas e com um
toque de charme. De entrada, o versátil e elegante creme
de alho-poró, que pode ser servido com salada, como nos
bistrôs franceses. Outra opção leve para um
jantar é a vitela empanada, acompanhada de creme de espinafre.
Com mais um acompanhamento: as clássicas batatas ao forno,
que ganham aqui um perfume suave das ervas. Para arrematar a prática
refeição, musse de chocolate com coulis
de framboesa.
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Entrada |
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Prato principal |
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| Acompanhamento Batatas com ervas ao forno |
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Fotos:
Beth Porto |
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| TODOS13/11/2001 |
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