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Cozinhar / Menu Basilico
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Nossa
sugestão desta semana é fazer uma refeição
com os sabores do mundo. Para começar, sirva uma salada
Coleslaw: de origem holandesa (koolsla), é uma salada
cujos ingredientes principais são o repolho roxo ou branco
picadinho, maionese e vinagrete (ou outro molho), muito apreciada
nos Estados Unidos. O cuscuz marroquino com escalopes e molho
de romã une a cozinha moderna e tradicional mediterrânea.
E, de sobremesa, a italianíssima panna cotta, que vem aromatizada
com Grand Marnier e caramelo de laranja.
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Entrada
Salada Coleslaw |
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| Fotos:
Beth Porto Autoria e execução: Atelier Gourmand Publicado em: 10/04/02 |
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| TODOS13/11/2001 |
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