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Kits e livros de gastronomia
Publicado em 19/12/2011 15:44:37

Sugestões da Livraria Gourmet para quem estuda, cozinha ou apenas aprecia a gastronomia

 

Conteúdo Publieditorial

 

Formação em Gastronomia
Aprendizagem e Ensino
      Cão Gourmet
Receitas caseiras e saudáveis para o seu cão

 

Formação em Gastronomia

 

 

     

Cão Gourmet

Com o intuito de levar mais informações aos interessados na área de Gastronomia, o Chef Eiji Tomimatsu e a Professora Silvana Furtado coordenaram esta obra em conjunto com a Editora Boccato. Para o estudante de Gastronomia é uma ferramenta valiosa, pois até então nenhum livro havia explorado o assunto sob este ponto de vista. Para os Gastrólogos é um enriquecimento nos seus conhecimentos já adquiridos. É uma obra inédita sobre a formação em Gastronomia que vai agradar a qualquer amante da área. (TOMIMATSU,CARLOS EIJI E FURTADO, SILVANA MELLO - R$ 49,00)       Este livro contém 30 receitas ricamente ilustradas e oferece opções de alimentação saudável para o seu melhor amigo. Para fazer deliciosos biscoitos o kit contém, além do livro, 3 cortadores em formato de "ossinhos" para agradar o seu cão. (ABICAIR, MYRIAN - R$ 74,90)
         
100 Garrafas Extraordinárias
da mais bela adega do mundo
      Kit CookLovers
(com luvas térmicas)

 

100 garrafas extraordinárias

 

 

      Kit Cooklovers
Michel-Jack Chasseuil, colecionador notável, possui uma das adegas mais extraordinárias do mundo, com aproximadamente 35 mil garrafas, dentre as quais algumas que datam do século XVIII.
Neste livro, o autor desvenda esse patrimônio privilegiado e leva o leitor a conhecer o seu esconderijo.
Chasseuil viu nesta obra a oportunidade de nos contar a história de sua paixão e de sua busca frenética por garrafas raras ou esquecidas. Há informações sobre as variedades de uvas, a produção, as melhores safras e as notas de degustação.
Uma forma agradável de conhecer as 100 garrafas preciosíssimas da mais extraordinária adega do mundo (CHASSEUIL, MICHEL - R$ 168,00)
      Este kit especial contém:

Atelier do Chocolate -  Livro com dicas para uso e manejo das diversas formas do cacau e chocolate processado (como derreter, temperar, como proceder com tabletes, ou utensílios necessários, etc.) e segredos dos chocolateiros profissionais para chegar ao mesmo efeito das peças de confeitaria.

Mini Madeleines - Livro com receitas doces e salgadas que levam à descoberta da variedade de sabores que deliciam você e seus convidados. Mini madeleines de presunto, gergelim, pesto verde e vermelho mas também de chocolate, caramelo, recheadas com geléia...

E ainda, 2 luvas térmicas e uma maleta especial CookLovers. (COOKLOVERS - R$ 89,90)
         
Kit Boloterapia
(com head chef)
      Bolos Românticos
Biscoitos e Bolos para Celebrar o Amor

 

Kit boloterapia

 




 

Bolos românticos

Neste caderno dedicado a receitas de bolos e tortas apaixonantes, a cozinha experimental Estúdio Cooklovers desenvolveu o tema, elaborando-o com todo o carinho e com boa dose de planejamento. E o melhor de tudo, com ingredientes e modo de preparo simples e práticos. (BOCCATO, ANDRE - R$ 49,90)       Neste livro, a autora oferece a sua visão do tema romance. Além dos bolos de casamentos, Bolos Românticos traz opções para celebrar o amor - criações para o dia dos namorados, chá de cozinha, festa de noivado e para aniversários. Este livro traz um capítulo onde o uso de equipamentos, as receitas e as técnicas básicas estão explicados detalhadamente com a ajuda do passo-a-passo. (PORSCHEN, PEGGY - R$ 99,90)
         
Pequeno Kit
Atelier Macarons



Bom dia Trancoso!
40 Receitas para Acompanhar o Café da Manhã

Pequeno kit atelier de macarons





 

Bom dia Trancoso


Este livro traz 20 deliciosas receitas de macarons, com modo de preparo totalmente ilustrado e dicas de decoração. Entre elas destacam-se: Macarons de limão-siciliano, Macarons de cereja, Macarons de framboesa, Macarons de café, Macarons de chocolate, Macarons de laranja e gengibre e Macarons de chocolate branco. O kit contém: 1 livro de receitas e 1 saco de confeiteiro com 06 bicos diferentes (ABRAHAM, BÉRENGÈRE -  R$ 59,90)





Este livro traz receitas simples e sofisticadas, equilibradas e elegantes, que são servidas no café da manhã da Pousada Capim Santo.
(SANDRA,MARQUES - R$ 39,90)

 

 

Veja também:

 

Roteiro Especial de Natal
Perrier-Jouët Galinhada

 

 


 

Escreva para redacao@basilico.com.br

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