Beber / Coquetel

Sangria

A popular Sangria espanhola é praticamente um drinque histórico: o vinho chegou por intermédio dos mercadores fenícios; os mouros introduziram a cana-de-açúcar e o limoeiro.

Ingredientes

1 rodela de abacaxi sem casca (3 cm de espessura)
1 espiral de laranja
2 laranjas cortadas em pedaços pequenos (sem caroço e sem casca)
40 ml de conhaque ou brandy
20 ml de Cointreau (licor de laranja)
1/2 garrafa de vinho tinto seco
açúcar a gosto
1 lata de soda limonada (opção: água com gás)
8 pedras de gelo
1 colher de pau

Preparo

Em uma jarra de 1,5 litro coloque as frutas, o licor, o conhaque, o açúcar e o vinho. Com a colher de pau, mexa bem os ingredientes. Complete com soda limonada, misture bem e, em seguida, decore com o espiral da laranja preso à colher. Sirva em copos de vinho branco (com cuidado para colocar frutas, gelo e líquido).