Beber / Coquetel

Harvey wallbanger

Diz a lenda que, nas ensolaradas praias da Califórnia, o surfista Harvey, inconformado com a derrota em um campeonato, buscou consolo neste coquetel. Porém, exagerou na dose e saiu "martelando as paredes" (daí o nome). E deu margem para o barman Bill Doner, do bar The Office, em Newport Beach, EUA, cristalizar a forma final de um dos drinques mais pedidos pelos jovens do litoral californiano.

Ingredientes

3/10 de vodca
1/10 de Galliano (Licor de ervas)
6/10 de suco de laranja
1 fatia de laranja
1 cereja

Preparo

Monte em copo long drink primeiro a vodca e o suco de laranja.
Acrescente gelo e um lance de Galliano.
Decore com uma fatia de laranja, cereja
Sirva com canudo.


 

Exploring Wine

Classic After-Dinner Cocktails
 

Scotland and Its Whiskies
 

The Perfect Match
 

LA Terra Fortunata : The Splendid Food and Wine of Friuli-Venezia Giulia
 

California Wine Winners 2002: The Best of the 2001 Judgings
 

Oz Clarke's Encyclopedia of Grapes