Beber / Água 

Beth Porto

Características

A intensidade de gás em uma água se dá pela quantidade de gás carbônico (CO2) presente nela. As gaseificadas artificialmente têm qualidade inferior. O gás, em excesso, também pode prejudicar a percepção de sabores.

O gosto é definido pela quantidade de sais minerais —acima de 5 g/litro, as águas são mais fortes e encorpadas (águas alemãs, por exemplo, chegam a ter 8 g por litro). Além da intensidade, o paladar também varia.

Há águas mais salgadas (pela presença de cloreto de sódio), mais amargas (por conter sulfatos) e mais duras (com cálcio ou magnésio).

Informações sobre a composição de águas engarrafadas geralmente constam do rótulo dos bons produtos e servem como guia para os interessados.

Alguns efeitos terapêuticos

• Águas ferruginosas: indicadas para anemias, alergias e acne. Estimulam o apetite
• Fluoretadas : boa para dentes e ossos
• Radioativas: dissolvem cálculos renais, ajudam na digestão, acalmam e relaxam. Também filtram excesso de gordura no sangue
• Sulfurosas: para reumatismos, doenças de pele, artrite e inflamações
• Cálcicas: diuréticas
• Bicarbonatadas sódicas: indicadas para gastrites e úlceras gástricas, hepatites e diabetes
• Alcalinas: diminuem a acidez e hidratam a pele
• Ácidas: regularizam o pH da pele
• Carbônicas: reduzem o apetite e hidratam a pele
• Sulfatadas: atuam como anti-inflamatório e antitóxico
  Fonte: Abinam