 |
| Alex Atala cozinha por uma boa causa no dia 23 / imagem: divulgação |
Da Redação
Os chefs Alex Atala e Laurent Suaudeau se unem a Aline Rissatto, chef do departamento nutricional da Banco de Alimentos, para preparar um jantar a seis mãos em prol da ONG, que tem como bandeira o combate à fome e ao desperdício. O evento, produzido pela agência Brandish Ad, vai acontecer na próxima segunda (23), a partir das 19h30, no restaurante Mangiare.
O coquetel de abertura tem petiscos de Aline, como o canapé de banana-da-terra com queijo de coalho e mel, tabule de quinua com folhas de rabanete e agrião, tartare de salmão com talos de agrião e broto de feijão, musse de tomate com molho de gorgonzola e farofa de casca de pão, minialmôndega de porco com casca de manga ao molho picante e trouxinha de massa phyllo com brandade de bacalhau e cenoura.
Em seguida, há uma apresentação dos cantores Mafalda Minnozzi e Paul Ricci. Às 21h, Laurent Suaudeau serve a entrada, um creme de aipim ao maracujá, seguido pelo prato principal de Atala, arroz de cabeça de garoupa. A taça de martini com frutas vermelhas, creme de mascarpone e cantuccio (biscoito típico toscano com raspas de laranja) finaliza a refeição.
Os convites para o jantar custam R$ 630 por pessoa e podem ser adquiridos pelos telefones (11) 3021-8642 e (11) 3674-0080, até o dia 20 de abril. Os comensais levam para casa um avental de cozinha da ONG Banco de Alimentos autografado por Alex Atala.
Jantar para a Banco de Alimentos
Dia 23 de abril, segunda-feira, às 19h30
Mangiare Gastronomia, Av. Imperatriz Leopoldina, 681, Vila Leopoldina, São Paulo
Telefone: (11) 3034-5074
Veja também:
Escreva para redacao@basilico.com.br
Veja outras notícias do Basílico
Compartilhe
Facebook |
Twitter |
Digg |
Del.icio.us |
Yahoo! Buzz |
Linkedin
Myspace |
Reddit
5 anos de Kinoshita | Kappo Cuisine
Saiba cada vez qu o Basilico for atualizado assinando o RSS abaixo:
| - Not’cias | - Cozinhar |
| - Comer | - Beber |
| - Fumar | - Viagem |
| - Cultura | - Comprar |
| - Colunas | - Blogs |
| - Especiais | - Guia Josimar |
| - Mercado | - Arquivo |
| - S.O.S |
* O Rss é uma forma de facilitar o acesso a uma quande quantidade de informações. Assinando um RSS você é avisado cada RSS você é avisado cada vez que o site costuma acessar for atualizado.
Para compartilhar o conteúdo deste site ou mesmo adicionar em seus favoritos, basta utilizar as ferramentas abaixo.
Ainda não possui cadastro?
