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| Pasta ao molho de camarão creole, com caldo de camarões graudos, alho, ervas e pimenta cayenne / Imagem: Divulgação |
A maior festa do cinema chega à sua 84ª edição no dia 26 de fevereiro, quando serão conhecidos e celebrados os vencedores do Oscar 2012.
Para celebrar o evento, restaurantes paulistanos criam pratos em homenagem aos indicados ao maior prêmio da noite, o de melhor filme, que podem ser degustados até o domingo.
O italiano Così oferece o Supreme de frango, empanada com especiarias, com feijões vermelhos e salsas de avocado (R$ 49), inspirado no A Árvore da Vida, enquanto o Freddy homenageia o filme de Woody Allen Meia-noite em Paris, com o steak de cordeiro com pimenta verde, acompanhado de batatas gratinadas (R$ 119).
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| Don Carneleone, cheeseburger de picanha com cheddar derretido, cebolas fritas com especiarias-pimenta caiena, páprica e molho barbecue, acompanhado de fritas / Imagem: Divulgação |
No Konstanz o chef prepara o magret de pato ao molho de laranja e alecrim (R$ 43), para o filme Cavalo de Guerra, e a Cervejaria Devassa se inspira no O Homem que Mudou o Jogo com duas opções, o Combo Almoço, que inclui o cheeseburger de picanha com cheddar derretido, cebolas fritas com especiarias-pimenta caiena, páprica e molho barbecue, acompanhado de fritas, com milkshake de 300ml (R$ 31,90), e o Combo Noite, que inclui a mesma receita de sanduíche ao lado da caneca de chope Loura 455ml (R$ 31,90).
O Quattrino elegeu o premiado O Artista e apresenta o Penne Falabella, com catupiry, alho-poró, tomate seco e frango (R$ 39,80), o Sallvattore traz o linguado light em cama de tomate rústico com espinafre (R$ 48,50), inspirado em Os Descendentes, o Spadaccino oferece a Pasta ao molho de camarão creole, com caldo de camarões graudos, alho, ervas e pimenta cayenne (R$ 50), para o Histórias Cruzadas, e o Rothko sugere o Burger do Rothko, com queijo serra da canastra, folhas de mostarda e bacon, acompanhado de fritas e relish de tomates (R$ 28), para o Tão Forte, Tão Perto.
Penne Falabella, com catupiry, alho-poró, tomate seco e frango / Imagem: Divulgação
Encerra as homenagens o Trinità Gastronomia, que oferece o Bolo Mousse de Chocolate, de pão de ló de chocolate com cacau belga, mousse de chocolate e cobertura de fondant de chocolate (R$ 12,90), inspirado no filme A Invenção de Hugo Cabret.
Drinques de estrelas
O The Beverly Hills Hotel presta suas homenagens com uma série especial de coquetéis e com menus de almoço no The Polo Lounge e no The Polo Lounge Bar até o dia 26 de fevereiro.
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| À esquerda o ‘Uisge Bbeatha’ que homenageia o filme A Árvore da Vida e significa "água da vida" em gaélico escocês; à direita, Renaissance Man, inspirado no Meia-noite em Paris, de Woody Allen / Imagem: Divulgação |
A carta trraz drinques como o The Artist: Silence is Golden, com vodka Karlsson Gold, suco de limão, xarope de menta e Club Soda, o Midnight in Paris: Renaissance Man, que leva vodka Grey Goose L'Citron, sorvete de framboesa, licor de romã, suco de toranja rosa e champagne, o Moneyball: Billy B’s California Gimlet, que combina vodka Hangar One e suco de limão Cordial, servidos com uma bola de gelo, e o The Tree of Life: ‘Uisge Bbeatha’ Flip, com Scotch Jonnie Walker Double Black, xarope de alecrim, suco de limão, clara de ovo e Angostura bitters.
Os cardápios celebram também o aniversário de 100 anos do hotel, que já recebeu estrelas como Sidney Poitier, Michael Caine, Dame Judi Dench e Matt Damon comemorando suas estatuetas.
Così
Rua Barão de Tatuí, 302, Santa Cecília, São Paulo
Telefone: (11) 3826-5088
Rua Jacques Felix, 381, Vila Nova Conceição, São Paulo
Telefone: (11) 3672-0089
www.restaurantecosi.com.br
Cervejaria Devassa
Rua Bela Cintra, 1579, Jardins, São Paulo
Telefone: (11)3081-6081
www.devassa.com.br
Freddy
Rua Pedroso Alvarenga, 1170, Itaim-Bibi, São Paulo
Telefone: (11) 3167-0977
www.restaurantefreddy.com.br
Konstanz
Av. Aratãs, 713, Moema, São Paulo
Telefone: (11) 5543-4813
www.konstanz.com.br
Quattrino
Rua Oscar Freire, 506, Jardim Paulista, São Paulo
Telefone: (11) 3068-0319
www.quattrino.com.br
Sallvattore
RuaSalvador Cardoso, 131, Itaim-Bibi, tel. (11)3078-8686
www.sallvattore.com.br
Spadaccino
Rua Mourato Coelho, 1267, Vila Madalena, São Paulo
Telefone: (11) 3032-8605
www.spadaccino.com.br
Rothko
Rua Wisard, 88, Vila Madalena, São Paulo
Telefone: (11) 3032-4295
Trinità Gastronomia
Av. Juscelino Kubitschek, 1.444, Itaim-Bibi, São Paulo
Telefone: (11) 3074-9898,
The Beverly Hills Hotel
9641 Sunset Boulevard, Beverly Hills, Califórnia, Estados Unidos
Telefone: 1 (310) 276-2251
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