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| Os sorvetes da curitibana ICAB, em São Paulo desde outubro de 2011 / Imagem: Divulgação |
Sinônimo de verão, o sorvete ganha novos sabores e endereços na capital paulista.
As novidades começam com a ICAB Chocolates, doceria curitibana que desembarcou em São Paulo em setembro de 2011 e lança seus seis primeiros sabores de sorvete.
A loja da marca na Vila Olímpia oferece neste verão sorvetes nos sabores iogurte com maracujá, frutas vermelhas, chocolate trufado, chocolate com macadâmia e doce de leite, coco e pistache, já planejando novos sabores diferentes para cada estação do ano.
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| As novidades chegam em seis sabores / Imagem: Divulgação |
“Nossa proposta é oferecer uma opção saborosa para os clientes com as frutas que estão disponíveis em cada estação”, afirma Rodrigo Bayer Marder, responsável pela marca em São Paulo.
Os sorvetes ICAB podem ser degustados em porções individuais de uma (R$ 7) ou duas bolas (R$ 9) e levados para casa em embalagem de isopor (R$ 52 o quilo).
Endereço de uma rica gelateria, a Padaria Bella Paulista chega com os ambiciosos planos de oferecer 115 sabores do seu sorvete de fabricação própria.
Na lista de sabores, Lichia, Iogurte com Maracujá, Jabuticaba, Mousse de limão, Tiramisú, Gianduia, Zuppa Inglesa, Torrone, Profiteroles, Zabaione, Sonho de Valsa, Paçoquita, Açaí, Papaya com Cassis, Milho Verde, Prestigio e Brigadeiro.
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| As opções da gelateria da Bella Paulista / Imagem: Divulgação |
Inaugurada há 3 anos, a gelateria oferece sorvetes que podem ser degustados em copinhos e casquinhas com até quatro sabores (de R$ 7,90 a R$ 17,80).
Já a chef Heloísa Bacellar, do Lá da Venda, investe em receitas preparadas artesanalmente, sem corantes e conservantes.
“Não queria servir um produto industrializado, por isso decidimos produzir nosso próprio sorvete. Só usamos ingredientes naturais e frutas frescas e o resultado é um sorvete puro, muito saboroso e com uma textura deliciosa”, conta a chef.
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| Os sorvetes do Lá da Venda podem ser degustados no restaurante ou levados para casa / Imagem: Tadeu Brunelli |
Do carrinho de sorvetes estacionado na frente da loja saem opções como o “Baunilha de verdade”, feito com a perfumada baunilha Bourbon, o “Chocolate maravilhoso”, com chocolate belga, e sorbets de frutas da época, além dos picolés (R$ 3,50) em sabores como limão, manga e framboesa.
Inspirados na francesa Berthillon, maison glacier fundada em 1954 na Île Saint-Louis, os sorvetes do Lá da Venda podem ser degustados em copinhos de uma bola (R$ 7), duas bolas (R$ 12) ou levados para casa em embalagens de meio quilo (R$ 30).
Doçuras
O restaurante Milk & Mellow oferece no seu cardápio as tradicionais opções de sorvetes na taça, investindo nos acompanhamentos e coberturas cremosas.
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| A Banan Split do Milk & Mellow / Imagem: Mauro Holanda |
No menu, Banana Split nos sabores chocolate, morango, creme, flocos e coco, que chega coberta com chantilly e farofa de castanha de caju e coberta com caldas de chocolate, caramelo e marshmallow e tubetes (R$ 26,80), Sundae, com calda de chocolate e castanhas (R$ 21,20), brownie (R$ 14,70) e Petit Gateau (R$ 14,20), ambos acompanhados de sorvete.
Completando as novidades, a Brigadeiro Dicunhada lança sua linha de pães de mel, com quatro sabores que chegam nos tamanhos pequeno e grande (de R$ 3 a R$ 5) com diferentes opções de embalagens, para presentear.
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| Os novos pães de mel, em embalagens para presentear / Imagem: Tadeu Brunelli |
Os bolinhos cobertos de chocolate chegam nas versões brigadeiro belga, doce de leite, doce de leite com nozes e damasco e podem ser encomendados para festas.
ICAB Chocolates
Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 465, Vila Olímpia, São Paulo
Telefone: (11) 2367-2228
www.chocolatesicab.com.br
Padaria Bella Paulista
Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César, São Paulo
Telefones: (11) 3214-3347 e (11) 3214-4520
www.bellapaulista.com
Lá da Venda
Rua Harmonia, 161, Vila Madalena, São Paulo
Telefone: (11) 3037-7702
www.ladavenda.com.br
Milk & Mellow
Av. Cidade Jardim, 1085, Itaim Bibi, São Paulo
Telefone: (11) 3168-4516
Rodovia Raposo Tavares, Km 22, Shopping The Square Open Mall, Granja Viana, São Paulo
Telefone: (11) 4617-3335
www.milkmellow.com.br
Brigadeiro Dicunhada
Rua Emilio Mallet, 494, Tatuapé, São Paulo
Telefone: (11) 2093-3167
Escreva para redacao@basilico.com.br
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