O resort Ponta dos Ganchos promove ao longo do mês de outubro o seu Festival de Ostras, celebrando a Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana (Fenaostra) de Florianópolis.
Eleito três vezes The Most Excellent Romantic Hideaway da América do Sul pelo guia britânico Condé Nast Johansens, o Ponta dos Ganchos aproveita as ostras catarinenses para o seu menu especial.
O cardápio, criado pelo chef Luis Salvajolli, inclui receitas como Ostras ao vinagrete de pepino e hortelã, Tartare de ostras em ravióli de água do mar, Salada de folhas orgânicas da horta com ostras ao vinagrete de limão Siciliano, Ostras sobre purê de Cará em espuma de Bottarga e ragu de cogumelos.
No mês de outubro, as tarifas do Ponta dos Ganchos ficam entre R$1.410 e R$3.970 por casal, com todas as refeições e bebidas não-alcoólicas inclusas.
Ponta dos Ganchos Exclusive Resort
Rua Eupídio Alves do Nascimento, 104, Governador Celso Ramos, Santa Catarina
Telefone: (48) 3953-7000
www.pontadosganchos.com.br
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